Aurelio Settimo Barolo DISTRICT_Decelle Nuits Saint Georges Til én flaske bruger Jean

Til én flaske bruger Jean Becker hele 14 kilo pærer (

fremfor det gamle (og alt for hurtigt tømte) format på 50 centiliter

citronskal og kanel

Croftengea og Old Rhosdu – alt efter stil og røgniveau

Mon ikke de har sat produktionen lidt i vejret nu

Aurelio Settimo Barolo DISTRICT_Decelle Nuits Saint Georges Til én flaske bruger JeanAurelio Settimos Barolo fra 2014 er en klassisk, old school Barolo fra La Morra. Druerne, ren nebbiolo selvflgelig, hstes med hndkraft fra sydst vendte marker. Den malolaktiske gring foregr p betontanke, hvorefter vinen tilbringer 24 mneder p store fade af fransk egetr, og mindst 6 mneder i flasken inden frigivelse. Farve: Karminrd med orange kant. Duft: Sorte kirsebr, gte kanel og tobak. Smagsnoter: Det er klassisk Barolo med kirsebr, rosenblade og