🇮🇹 2014 LANGHE NEBBIOLO CA' DEL BAIO Buffet Det smukke

Det smukke

og til sidst presset

Det var i øvrigt den første Quinta i Douro

Eftersmagen er lang og fed

Druerne (50% Sangiovese og 50% Merlot) til denne Rosso Passo Collezione er hentet på Lenottis vinmarker i forskellige distrikter øst for Gardasøen

🇮🇹 2014 LANGHE NEBBIOLO CA' DEL BAIO Buffet Det smukkeCa del Baios Langhe Nebbiolo laves p en selektion af Nebbiolo druer fra vinhusets forskellige parceller. Flere af dem ligger p kalkholdig undergrund, noget som fremhver finessen og aromaen i vinene. Mens husets forskellige Barbaresco vine gres dels p 20 30hl. trfade og p barriques, bliver Langhe Nebbiolo gret p temperaturregulerede rustfrie stltanke og senere modnet i 12 mneder p store slavonske trfade ('botti' fra Gamba). I duften har Langhe Nebbiolo