Castello Tricerchi Nen'a Rosato IGP 2025 Rosévin og maceration à froid varer

og maceration à froid varer normalt kun en dag eller to

Vinen har altid været lys som en Barolo Monprivato

om den vil være Nuits eller Vosne

grillet fisk

Druerne presses og saften fryses og overføres til rustfri ståltanke

Castello Tricerchi Nen'a Rosato IGP 2025 Rosévin og maceration à froid varerNeNa er Castello Tricerchis rosato med karakter og finesse, skabt p 100% sangiovese fra parcellen Vigna Camponovo i det nordlige Montalcino. Masser af friskhed og prcision en ros med klar identitet og sanselig energi. Farven er smuk, og duften bner elegant med noter af vilde jordbr, kirsebr og et strejf af revet citrusskal. Smagen er levende med en prcis syre med hints af pink grape, granatble. En mineralsk og ren afslutning. Perfekt som aperitif