2022 Chablis Jean Collets Havtorn for at få karamel-

for at få karamel-

Blandt andet blev den en klar vinder foran alle de andre topnavne i en af vores egne interne blindsmagninger

Very little tannin and the alcohol is balanced

Smagen er flot afrundet med god velour

Den er ideel at kombinere med gin eller anden premium spiritus

2022 Chablis Jean Collets Havtorn for at få karamel-90 point Niels Lillelund, Jyllands Posten: "Ganske bred og fremkommelig med god underliggende sdme. Noter af smr, citrus, nydelig mineralitet, bld, pn og ren. Meget vellavet, meget venlig." Druerne til Jean Collets Chablis stammer altid fra husets egne marker, der alle ligger p de klassiske Kimmeridge jorde. Der hstes pr. hndkraft og druerne sorteres omhyggeligt. Gringen finder her sted i rustfrit stl, ligesom Jean Collet ogs satser p at bevare