Ojai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 BH-NO kompleks og nærmest uendelig eftersmag

kompleks og nærmest uendelig eftersmag

and viscosity

der forener årgangens generøse karakter med Griotte-Chambertins særlige finesse og Domaine Ponsots klassiske håndværk

do not mistake its aging ability as this 2001

skabt under optimale vejrforhold

Ojai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 BH-NO kompleks og nærmest uendelig eftersmagOjai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 er en afspejling af det klige Santa Maria Valley og den kompromislse stil, Adam Tolmach har forfinet gennem fire rtier. Vinen stammer fra de ldre rkker i Bien Nacido vinmarken en af Californiens mest ikoniske enkeltmarker hvor Chardonnay trives i maritimt klima og kalkholdige jorde, hvilket giver et udtryk prget af nerve, prcision og mineralsk dybde. Hsten foregr i hnden, og druerne presses hele og spontangres