Ridge Vineyards Monte Bello 2016 BlackFriday25 granatæble og diskrete krydderier glider

granatæble og diskrete krydderier glider elegant over i en lang

Trods den varme årgang bevarer vinen en flot struktur og en karakteristisk Pauillac-friskhed

A blend of 80% Cabernet Sauvignon and the balance primarily Merlot with a touch of Cabernet Franc and Petit Verdot

Denne kompromisløse tilgang til vinavl er med til at skabe vine med imponerende præcision

som styrer tingene … med god hjælp fra femte generation

Ridge Vineyards Monte Bello 2016 BlackFriday25 granatæble og diskrete krydderier glider2016 er endt som endnu en toprgang for Cabernet Sauvignon i Californien, hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine. Udover forrsfrost, var rsagen til den begrnsende druemngde det meget trre og varme vejr i vkstperioden. Derfor var opgaven for de mere ambitise vinproducenter at srge for, at vinene ikke blot var strke og intense, men at de samtidig havde den forndne balance og finesse. Det er dog lykkedes at frembringe