Domaine Dujac Morey Saint Denis 2010 8-7 harmonisk og silkeblød

harmonisk og silkeblød

Årgang 2008 er kendt for sin præcision

} Romanée-Conti 2008 er selve definitionen på stor Bourgogne og et af de mest eftertragtede vine

men Mourvèdre giver stadig rygrad og et let animalsk touch

balance og kompleksitet

Domaine Dujac Morey Saint Denis 2010 8-7 harmonisk og silkeblødDomaine Dujac Morey Saint Denis Rouge 2010 stammer fra husets parceller p kalk og lerholdige skrninger i Morey Saint Denis, hvor gamle Pinot Noir stokke giver bde dybde og finesse. Druerne hstes i hnden og vinificeres delvist med hele klaser for at bevare frugtens renhed og vinens kompleksitet. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en andel nye fade tilfrer struktur og let krydring uden at overdve terroiret. Vinen fremstr i glasset med