2022 Chardonnay -R- Spätburgunder I glasset er den lysende

I glasset er den lysende gylden med et køligt

Spontangæring over tre uger i åbne trækar og ståltanke

Sidste frigivelse (2019) endte på michelinrestauranter og blev stort set aldrig set i privat salg

og strukturen er let og elegant

hvid fisk eller det du nu har i køleskabet

2022 Chardonnay -R- Spätburgunder I glasset er den lysendeRget muschelkalk og vd flint mder dig i nsen, flankeret af citronskal, umoden valnd og et svagt strejf af anis. Frugten er moden og intens, men holdt i et stramt greb meget prcis og fokuseret. I munden er vinen massiv, men elegant: tt struktur, sprd syre og en markant saltet flelse i finishen. Teksturen er tt uden at blive tung Chardonnay med pondus og finesse. 2022 Chardonnay R er lavet p druer fra kalkholdige skrninger i Hllenweg, hvor kalken