Domaine Chanzy Bourgogne Aligoté Les Fortunés 2023 BH-Brand mens de venter på at

mens de venter på at blomstre til et nyt liv

florale toner og mineralske nuancer folder sig ud over ganen

citrusfrugter og ristede mandler

mere drikkeklar via tilsætning af op til 50% vine fra tidligere år

Det var så her at de stramme AOC-regler langsomt kvalte livet ud af ham

Domaine Chanzy Bourgogne Aligoté Les Fortunés 2023 BH-Brand mens de venter på atFrisk, rank og elegant sag fra winemaker Max Blondelle. Aligot er stadig lidt en underdog i Bourgogne, men i de rigtige hnder, kan det hurtigt ende ud i nogle virkelig gode kb eksempelvis som her. Druerne kommer fra Chanzys egne marker i Bouzeron. Efter endt presning og fermentering blevmvinen modnet p stltank for at bevare frugtens friskhed. Det er lykkedes til fulde og allerede i en meget ung alder leverer vinen varen. Duften domineres isr af prer,