Bitouzet-Prieur Bourgogne Blanc 2023 Enkeltkøb De håndhøstede økologiske druer spontangæres

De håndhøstede økologiske druer spontangæres i hele klasser ved maceration carbonique ( som Beaujolais rødvine) og flaskes derefter uden tilsætning af svovl – kun 9

2021 er den bedste årgang Erich npgensinde har produceret

hvor jordbunden er rig på granit

NB: Vinen på billedet en anden mark vin fra Clair

Drikkemoden: 2020-2025

Bitouzet-Prieur Bourgogne Blanc 2023 Enkeltkøb De håndhøstede økologiske druer spontangæresOldschool Meursault producent, som ganske vist laver mest rd, men vi har valgt at fokusere p de hvide. Bitouzet Prieur er over 200 r gammelt Bourgogne domne, med et fast overbevisning om at nnsom vinfikation, kologisk dyrkning, og generel minimal intervention i marken og klderen er vejen frem. I dag har familien godt 4 ha Chardonnay plantet i hjertet er Meursault, p nogle af de absolut bedste marker som Charmes, Perrieres og Santenots. Traditionerne