Jacquesson Cuvée 742 Brut Magnum BH-Brand der holder sig nede under

der holder sig nede under de 6 gr/l

sweeter and more aromatic in the mouth than the above

Domineret af Cabernet Sauvignon men i bedste Bordeaux-stil optræder der også små mængder af Petit Verdot

Desuden gennemgår vinen en langsom gæring og naturlig udvikling

hindbærlikør

Jacquesson Cuvée 742 Brut Magnum BH-Brand der holder sig nede underCuve 742 er baseret p vine fra rgang 2015. Vinen er sammensat af 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir og 20% Pinot Meunier, der alle er spontangrede i store trfade. Vinen har tilbragt 36 mneder p flaske, sammen med gren, inden den er degorceret uden dosage. 60% af druerne stammer fra A, Dizy og Hautvillers i Valle de la Marne, nord for floden, og 40% fra Avize og Oiry i Cte de Blancs, plus reservevin af ldre rgange. Cuve 700 serien er, for hvert nyt nummer,