🇿🇦 2018 CABERNET SAUVIGNON & SHIRAZ SIMONSIG, STELLENBOSCH Diverse som er rosé) blev produceret

som er rosé) blev produceret på gården for første gang i 2001 og er lavet på Nero d'Avola (60%) og Frappato høstet på marken Dorilli og Mogli (60 m

Området hører til i Columbia Valley

lige til at nyde

Den er normalt lavet på tre eller fire af områdets klassiske druer høstet på firmaets parceller i Negrar

fisk- og skaldyrsretter

🇿🇦 2018 CABERNET SAUVIGNON & SHIRAZ SIMONSIG, STELLENBOSCH Diverse som er rosé) blev produceretI lbet af de seneste r, har man genplantet en del af Cabernet Sauvignon og Shiraz med de bedste tilgngelige kloner i Sydafrika den sidste med oprindelse fra Sydafrika, Frankrig og Argentina. Det har givet en enorm forskel: Mere farve, tidligere modning og samtidig mere sukkerindhold. Brugen af Cabernet og Shiraz sammen har lnge vist sin berettigelse (f. eks. i Australien) og giver i denne udgave fra Sydafrika en bde myndig men ogs delikat vin. I