Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2011 Nyhed 36 % Chardonnay og 21%

36 % Chardonnay og 21% Pinot Noir

hvor gamle vinstokke i kalk- og lerholdig jord giver koncentrerede druer med naturlig friskhed

og vinifikationen foregår under streng overvågning for at sikre

Hovedparten er plukket fra gamle vinstokke i Eastern Rutherford og har en fantastisk densitet

På næsen møder man udtryksfulde aromaer af toffee-æble

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2011 Nyhed 36 % Chardonnay og 21%Coeur de Roy 2011 er sammensat af druer fra flere gamle parceller i Gevrey Chambertin, hvor mange stokke er over 80 r gamle. Jordbunden bestr af klassisk kalk og ler, som giver kraft og mineralitet. Dugat Py hster med ekstremt lave udbytter, grer i sm bne kar og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Det giver en vin med tt struktur og dybde, men i 2011 med et mere elegant og bent udtryk end i de kraftigere rgange. Efter godt et rti viser