Mellis Moscato Passito BA0001 Vinens tørhed er klassificeret som

Vinens tørhed er klassificeret som Brut

3 Glas i Gambero Rosso er tildelt denne vin og årgang

Dette giver vinen en god mineralitet og frisk aroma

selvom dens mere feminine træk gør den rund og fyldig allerede

Herefter dannes boblerne på flasken

Mellis Moscato Passito BA0001 Vinens tørhed er klassificeret somSenhstet moscato vin, nr det er bedst. Her fr druerne lov at sidde p vinstokkene til de opnr maksimalt sukkerindhold fr de presses, gres og lgges p sm fade i 2 r. Resultatet er en intens dessertvin, som af Enzo ogs betegnes som en "meditationsvin". Ideel til ost eller friske desserter, hvor vinens sdme og syre vil vre et perfekt supplement.