Perlende Grøn Vinho Verde Hvidvin (2022) Rødvin 2020 | 93 pts Cellar

2020 | 93 pts Cellar Selection

fedt og mundsmeltende … bare formidabelt godt skruet sammen

Druerne holdes hele og gennemgår kold maceration i tre dage

Fine portugisiske fileter af linefanget tun i portugisisk olivenolie

ristede nødder og vanilie

Perlende Grøn Vinho Verde Hvidvin (2022) Rødvin 2020 | 93 pts CellarEn fantastisk frisk, perlende og frugtig klassisk "grn vin" fra topproducenten Tojeira. Fra den nordlige Vinho Verde region, hvor druerne vokser i 250 300 meters hjde i granit og skifer. Lavet p de indfdte druer Loureiro (35%), Azal (35%), Arinto (20%), Trajadura (10%), der hndplukkes, presses let og herefter vinificeres p stltanke ved 14 16 grader. Aromaen er frugtagtig med noter af citrus, tropisk frugt mere markante florale noter. Forfriskende med