Louis Roederer Brut Vintage 2015 fredagssmagning struktur og elegance i smagen

struktur og elegance i smagen

Den mineralske undertone fra Les Chatelot-terroiret træder tydeligt frem

Malbec og Petit Verdot som efter høsten og gæringen i rustfrit stål modner 18 måneder på nye franske fade

hvide blomster og et strejf af ristede nødder

og i magnumformatet får vinen en endnu størreg dybde og kompleksitet

Louis Roederer Brut Vintage 2015 fredagssmagning struktur og elegance i smagenKun i de bedste r udvlger Louis Roederer vine, som anvendes til denne Brut Vintage. Med denne vin nsker Roederer at fremhve de individuelle karakterer af den enkelte rgang. 2015 er lavet p 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Efter den alkoholiske gring gennemgik 27% af vinen en malolaktisk gring, og derefter blev 39% af vinen modnet p trfade. 2. gringen p flaske varede i 4 r. Den likr, man tilstter under degorceringen (liqueur de dosage, 9 g. l. i