Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 fredagssmagning The nose is aromatic

The nose is aromatic

A dead-ringer (at least aromatically) for Guigal’s single vineyard Cote Rotie La Mouline

I sin ungdom er den imponerende og dramatisk

mens eftersmagen er længere

og udvikler noter af grøn te

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 fredagssmagning The nose is aromaticEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev