Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL Sidste chance fra skaldyr til lette forretter

fra skaldyr til lette forretter

Siden 2016 har vinslottet implementeret en række tiltag for at reducere miljøpåvirkningen og styrke biodiversiteten

A prodigious effort

Med andre ord bliver der ikke sparet på noget her

elegante finish efterlader en fornemmelse af både frisk frugt og en let krydret

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL Sidste chance fra skaldyr til lette forretterCuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r