En Roue Libre 2023 AOP Chenin Blanc Efter sin onkels pludselige død

Efter sin onkels pludselige død forlod han sit job i IT

med Chardonnay og Savagnin på kalkstensjord samt Pinot Noir

Vinene spontangæres

hvor vinene også vinificeres efter samme kompromisløse tilgang til kvalitet og terroir

2500 flasker

En Roue Libre 2023 AOP Chenin Blanc Efter sin onkels pludselige død90% Pinot Gris og 10% Gewurtztraminer Orange vin med druer fra 40 r gamle vinstokke i sand og kalkholdigt terroir. Semi maceration carbonique med 7 dages skindkontakt og derefter 6 mneder sur lie i stltanke uden filtrering og uden tilstning af sulfitter 12% alkohol. Om La Ferme sans nom: Midt i Alsace, p skrningerne omkring Ammerschwihr, dyrker La Ferme sans Nom 1,5 hektar vinmarker herunder dele af de legendariske Grand Cru marker Kaefferkopf og