Annatto frø 70g salt Trappeur kan bruges som en

Trappeur kan bruges som en aromatiseret fleur de sel

Den kommer fra provinsen Kampot og Kep i Cambodja

Massalé er en traditionel blanding af krydderier brændt og malet

Honduras og Thailand

der spænder fra blid til ekstremt varm på Scoville-skalaen

Annatto frø 70g salt Trappeur kan bruges som enAnnatto fr er sm og rde og har en unik egenskab: De tilfjer naturlig farve til dine retter. Annatto fr bruges primrt som et naturligt farvestof i madlavning og fdevareproduktion. Frene kan males til en pulverform, eller de kan infunderes i olie eller smr for at give en karakteristisk rd eller orange farve til forskellige retter. Annatto bruges bredt i latinamerikansk, caribisk og filippinsk kkken for at tilfje farve og en mild smag til forskellige