Peter Michael La Carrière Chardonnay 2018 BH-Brand der gør det svært ikke

der gør det svært ikke at tage endnu en tår

Tasted blind at the annual "Burgfest" tasting in Beaune

men altid med respekt for markens elegance og druens renhed

der i højere grad udtrykker terroir end årgang og som har opnået nærmest kultstatus blandt vinelskere verden over

som stammer fra de prestigefyldte Grand Cru-marker i Avize

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2018 BH-Brand der gør det svært ikkeTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det