Tomatsauce med aubergine – Sughetto Melanzane milo Druesort: 100% Pinot Noir

Druesort: 100% Pinot Noir

Restsukker: 4 g/l

Tænk citron – men med umami

der håndlaver fermenterede delikatesser som disse med så stor præcision

ren og velafbalanceret med en vedholdende mineralitet og saltstød fra Middelhavet

Tomatsauce med aubergine – Sughetto Melanzane milo Druesort: 100% Pinot NoirCherrytomatpassata fra Capobiancos egne marker i Puglia med auberginer i sm tern, hvidlg og lg. Tilberedt med et let soffritto af extra jomfruolivenolie fyldig, afbalanceret og varm i smagen. Til pasta alla Norma, pasta al forno og grntsagsretter. Ingen konserveringsmidler. Indeholder sulfitter. Ingredienser: Cherrytomatpassata* (70%), auberginer*, extra jomfruolivenolie*, lg*, hvidvinseddike*, citronsaft*, salt. Indeholder sulfitter. *Fra kologisk