Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2020 Alle bobler Den fine syre træder til

Den fine syre træder til sidst ind på scenen og lukker showet på fornem vis

alle druerne fra Ferrington vinmarken – en af de absolut bedste i Anderson Valley og plantet tilbage i 60'erne

flot frugtintensitet og en utrolig længde i eftersmagen

du gemmer til en uforglemmelig aften

and for me is one of the three or four most prodigious wines of the vintage

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2020 Alle bobler Den fine syre træder tilFaillas egen vinmark giver noget nr perfekte forhold til dyrkning af Pinot Noir. Det skyldes ikke mindst den klige placering oppe i hjderne og de beskedne 6 kilometer til Stillehavskysten. Og med winemaker Ehren Jordan p plads er det ingen overraskelse at vinen leverer big time. Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af. Efter presning og fermentering fr vinen lov at modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf