Lochlea our barley whisky Paso Robles da Rotem og Mounir overtog

da Rotem og Mounir overtog dem

at den franske geolog Coquand og hans assistent lavede en opdeling af området efter jordbundsforholdene og opdagede

Restsukker: 7 g/L

Puisseguin og Lussac

Vinen er lavet på druerne Sangiovese (80%)

Lochlea our barley whisky Paso Robles da Rotem og Mounir overtogUDVALGTE FADE FOR LOCHLEA OUR BARLEY De udvalgte fade har stor indflydelse p whiskyens smagsprofil og til Lochlea Our Barley bruges tre forskellige fadtyper: 33% First Fill Bourbon 33% First fill Oloroso 33% STR Cask STR Cask betyder Shaved, Toasted, Re Charred. Ved denne proces tager men et fad, der har vret brugt til lagring, fjerne enden af fadet, s man kan komme til at barbere fadet indvendigt. Derved skabes en kombination af mttet og jomfruligt