Champagne Collard-Picard Racines Alle bobler intenst aromatisk vin

intenst aromatisk vin

Green olives

Årgang 2005 er kendt for sin fremragende balance mellem moden frugt

detaljeret og elegant

Clavoillon er en af Leflaives signaturvine og en af de største Premier Cru-marker

Champagne Collard-Picard Racines Alle bobler intenst aromatisk vinCollardPicard Racines er en Blanc de Noirschampagne lavet 100 % p Pinot Meunier. Druerne kommer primrt fra marker i Valle de la Marne med ler og kalkjord. Vinen vinificeres p store egetrsfade uden malolaktisk gring og lagres i omkring 36 mneder p brmen, hvilket giver bde kompleksitet og friskhed. Dosagen er meget lav, typisk omkring 3 g L, hvilket resulterer i en tr og sprd champagne. Farven er lys gylden med fin mousse, aromaen byder p moden frugt,