Morgen Long X Omni Vineyard Chardonnay 2021 BlackFriday25 hvilket har resulteret i en

hvilket har resulteret i en harmonisk og klassisk Mouton Rothschild

Det er en meget fed vin med meget dybe detaljer og karakterer af kirsebær

der tør bevæge sig lidt væk fra den slagne vej

hvilket løfter vinen langt ud over

1981 var et år med udfordrende vejrforhold i Champagne-regionen

Morgen Long X Omni Vineyard Chardonnay 2021 BlackFriday25 hvilket har resulteret i enVi letter p kasketten. Winemaker Seth Morgen Long blander her 99,8% Chardonnay med 0,2% Aligot begge dele fra den fantastiske X Omni Vineyard i den sydlige del af Eola Amity Hills. Hvordan man lige nr frem til at kombinere med blot 0,2% af en anden drue, ved vi ikke vi kan bare konstatere, at det virker max. Der blev hstet ved nnsom hndkraft og efter fermentering fik mosten 12 mneder p 100% nye egefade. Derefter 6 mneder p stltank for lige at samle