Rhys Alesia Anderson Valley Chardonnay 2018 BH-NO Der er også et hint

Der er også et hint af krydderi og vanilje fra den fine fadlagring

the palate is built like a brick house

suppleret med florale noter af jasmin og et strejf af honning

marmite and black olives

there are also some violets and other assorted floral notes

Rhys Alesia Anderson Valley Chardonnay 2018 BH-NO Der er også et hintKlassisk ren Chardonnay med alle de dyder, der har gjort Rhys til et stort navn. Tidligere blev vinen produceret p kbt frugt, men i dag laves den p frugten fra yngre vinstokke, der str p egne marker i Mendocino, Anderson Valley. Der dyrkes efter kologiske og biodynamiske principper plus der selvsagt hstes og sorteres ved hndkraft. Fermenteringen krer winemaker Jeff Brinkman p trfade, mens den efterflgende modning finder sted p stltank. Stik snuden i