Comté 36 Måneder Kømælk Dette giver den karakteristiske orange

Dette giver den karakteristiske orange bakterier mulighed for at udvikle sig på skorpen og nedbryde den mælkeholdige

Til ostefondue bruges ofte brød som tilbehør

Vægt: 150g

Forkæl en du holder af med et gaveabonnement

og 3 måneders yderligere lagring ved Hjerm Kalkgrube

Comté 36 Måneder Kømælk Dette giver den karakteristiske orangeComt 36 Mneder En fransk osteklassiker i verdensklasse Comt 36 Mneder er en ekstra lagret version af en af Frankrigs mest elskede og respekterede oste. Fremstillet i Jura bjergene af r komlk og modnet i hele 3 r, udvikler denne Comt en kompleks, intens og dybt aromatisk smagsprofil, som kun de frreste oste kan matche. Den lange modning giver osten en fast og krystalliseret tekstur med sm, sprde aminosyrekrystaller, der smelter i munden. Smagen byder p