Sigrid, Andersen Winery prop Druesammensætning: Brachetto

Druesammensætning: Brachetto

og mørk som natten

som man typisk vil finde i andre Barolo-vine

Efter en skånsom presning udvælges kun den fineste most (mosto fiore)

Ikke desto mindre blev høsten sat i gang alligevel - med forsinkelse og druer ramt af ædelråd

Sigrid, Andersen Winery prop Druesammensætning: BrachettoSigrid er en tr mousserende blevin. Sigrid er fremstillet af sent hstede danske Ingrid Marie, Jonagold og Belle De Boskoop bler. I det nordiske klima har blerne optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de klige ntter og de lange lyse dage, giver blet en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gret vinteren over ved lav temperatur, hvorefter vinen er gret anden gang p flaske. Lagrer minimum 24