Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 fredagssmagning It reminds me of a

It reminds me of a Clos de la Roche in some ways

dyrket med ekstrem selektion og fokus på terroirets fulde potentiale

1996 var et unikt år

hvor klima og jordbundsforhold er nær perfekte til dyrkning af denne ædle druesort

at vi skal lære at se sherry på en ny måde - som en hvidvin

Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 fredagssmagning It reminds me of aFranz Keller Enselberg Sptburgunder 1G 2023 reprsenterer Sptburgunder p absolut topniveau fra Kaiserstuhl et terroir, der kombinerer vulkansk og tufholdig undergrund med markant klighed og mineralsk nerve. Enselberg er et af husets mest ikoniske steder: stejlt, dramatisk og med en jordbund, der giver Pinot Noir en intensitet og prcision, man ofte forbinder med Cte de Nuits, men med en tydelig badisk signatur. Vinen er spontangret, delvist p hele