Casale Daviddi, Il Caratello, Vin Santo Montepulciano 2012, 50 cl. Rabatkode Ascoli Piceno

Ascoli Piceno

hvorefter de presses og gæres i 8 dage

Den leder hen på en stor australsk fadlagret Chardonnay

pumpes over og dekanteres på rustfri ståltanke efter den malolaktiske proces

der regnes for en af de 3 bedste winemakers i Italien

Casale Daviddi, Il Caratello, Vin Santo Montepulciano 2012, 50 cl. Rabatkode Ascoli PicenoEksotiske frugter, fed med vanilje i eftersmagen. Hndhstes og udvlges meget nje i midten af september. Trres indtil januar hvor druerne presses og saften lagrer p store fade i 36 mneder. Vingrden Casale Daviddi producerer ca. 80. 000 flasker vin om ret p 18 hk og har vret i familiens eje i generationer. Familien har produceret vin siden starten af 1900 tallet. Vingrden er belliggende i omrdet Montepulciano, DOCG zone og fremstillingen er klassisk og