Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2009 BH-Brand Readers in search of short-term

Readers in search of short-term gratification are advised to open these bottles at least eight to ten hours before serving

Boomer og Yorkville varianter og ligger over tågedislinjen

Trods sin amerikanske adresse er stilen helt klart mere i retning af klassisk hvid Bourgogne end den typiske fede Chardonnay fra Californien

krydderier og en let jordagtig undertone

der giver struktur og intensitet

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2009 BH-Brand Readers in search of short-termClos Saint Jean Deus Ex Machina 2009 bygger p gamle Grenache stokke fra de varme, stenede parceller p La Crau kombineret med Mourvdre fra dybere, kligere jordlag, som tilfrer struktur og mrk dybde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rige, solmodne frugtprofil, mens Mourvdre typisk fr en mere udtrksrig vinificering og delvis lagring p tr. Cuven modnes efterflgende i en kombination af stltanke og strre fade, s rgangens kraftfulde udtryk fr