Viñátigo Maipé Taganana DOP 2024 Rosévin Den kan drikkes nu

Den kan drikkes nu

Blomster- og kryddernoter træder frem efterfølgende og tilføjer ekstra friskhed

men knuses ikke

der kun bliver dybere med tiden

Efter afstilkning og presning gennemgår de en lang skindmaceration på 22-24 dage

Viñátigo Maipé Taganana DOP 2024 Rosévin Den kan drikkes nuEnkeltmarksvin fra en lille parcel ved Taganana i Anaga massivet nordst p Tenerife. Her ligger gamle marker dramatisk placeret mellem stejle skrninger og tt p havet, hvor vinrankerne vokser i et landskab formet af vulkansk aktivitet gennem millioner af r. Det er et sted prget af heroisk vinbrug og et af de mest srprgede terroirs p en, hvor Vitigo arbejder med gamle stokke af listn blanco. Duften er intens med citrus, hvide blomster og grnne urter,