Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Clos de la Fussière 2022 fredagssmagning men samtidig præcis og velafbalanceret

men samtidig præcis og velafbalanceret

Resultatet er en champagne med en strålende gylden farve

som er forbløffende lav i forhold til den kvalitet Scott Greer leverer

er en raffineret og elegant champagne

men den har fortsat potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet de kommende år

Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Clos de la Fussière 2022 fredagssmagning men samtidig præcis og velafbalanceretMaranges regionen i den sydlige del af Cte de Beaune tller syv premier cru marker, hvoraf Clos de la Fussire er n af dem. Vi taler gamle stokke med rdderne godt nede i kalkholdig jord, s du kan glde dig til fin mineralitet og god kraft. Winemaker Benjamin Duchemin vlger at afstilke alle klaser inden presning. Fermentering sker over to uger i store trbeholdere og gren er alene den, der er til stede p druernes skind. Modningen tager 14 mneder og sker p