Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 BlackFriday25 Smagsmæssigt er vinen medium-kraftig med

Smagsmæssigt er vinen medium-kraftig med silkebløde tanniner og frisk syre

hvor de modne frugtsmagme harmonerer med de fine tanniner og en let krydret finish

Winemaker Pierre-Emmanuel Gélin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 år gamle vinstokke

Vinmarken Mer Soleil har fået navn efter to af de naturkræfter

"We had really ripe fruit

Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 BlackFriday25 Smagsmæssigt er vinen medium-kraftig medMed Scallop Shelf Estate har de to wine makers Nick Peay og Vanessa Wong skabt en Pinot Noir af hjeste klasse skruet sammen af 5 6 kloner fra deres egen mark. En vin fyldt med raffinement i fuldendt balance og samtidig med masser af indbydende, mrke toner. St snuden til glasset og du dufter straks mrke kirsebr, blommer, blodappelsin, skovbund, boysenbr og tobak. I munden dominerer rde kirsebr, modne blommer, brombr, tranebr og antydningen af lakrids.