Brunello di Montalcino - Cerretalto DOCG 2013 Toscana Vidunderlig æblenote med lidt mandarin

Vidunderlig æblenote med lidt mandarin

andet år i et stort egetræskar og derefter overført til en beton­tank inden aftapning

Vi har fået fingrene i få flasker af denne auktionsvin

Høst: Håndplukning og nøje udvælgelse

Vinifikation: Hele klyngepresning i gammel træpresser

Brunello di Montalcino - Cerretalto DOCG 2013 Toscana Vidunderlig æblenote med lidt mandarinCerretalto er en srlig blanding af intuition, passion og vision kendetegnende for alt Casanova di Neris arbejde. Druerne kommer hovedsageligt fra en vinmark beliggende langs en lille flod. Jorden er rig p mineraler, et meget specielt mikroklima og lavt udbytte pr. plante kombineret med Casanova di Neris erfaring, dedikation og passion for deres arbejde i vinmarken og i klderen gr Cerretalto til en vin med enorm karakter og harmonisk struktur. Det er