Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2014 Smagekasser Fordi han ikke kan lade

Fordi han ikke kan lade være

Denne unikke og helt exceptionelle portvin har en lys mahognibrun farve

James Suckling

Smagsbilledet udvikler sig i lag – først frisk frugt og florale toner

Skynd dig inden vi fortryder og nyder dem selv

Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2014 Smagekasser Fordi han ikke kan ladeHos Philippe Pacalet handler Bourgogne ikke om manipulation men om at lade marken tale. Som nev af Marcel Lapierre og en af frontfigurerne inden for naturlig vin i Bourgogne arbejder Pacalet med spontangring, minimal intervention og et kompromislst fokus p renhed og terroir. Gevrey Chambertin 2014 er et skoleeksempel p netop det. rgangen 2014 er klassisk Bourgogne: klig, prcis og elegant og i Pacalets hnder bliver det til en vin med en nsten