Martinelli Chardonnay Bella Vigna 2017 8-7 syrinbær og hyldebær

syrinbær og hyldebær

Druerne blev tørret (appassimento) i fire måneder

Resultatet er en årgang

Mumm Cuvée René Lalou 2002 er velegnet til særlige lejligheder og kan nydes alene eller som ledsager til eksklusive retter som kammuslinger

Drink it over the next 12-15 years

Martinelli Chardonnay Bella Vigna 2017 8-7 syrinbær og hyldebærForrygende blend af Chardonnay fra et udvalg af Martinellis Coastal Vineyards. Der bliver gjort en stor dyd ud af at blande sig s lidt som muligt i naturens gang p markerne, hvilket pudsigt nok alligevel krver en del bevgenhed. Winemaker Courtney Wagoner bruger kun den naturlige gr ved fermenteringen og lader juicen modne 10 mneder i egetnder. Ingen klaring eller filtrering. Den gyldne farve bner op for duften af citrus, pre, fersken, karamel og smr.