🇮🇹 2018 LANGHE NEBBIOLO DOC CASCINA BALLARIN 45.2% Aftapningen foregår i vinens ungdom

Aftapningen foregår i vinens ungdom for at sikre en vin med friskheden og de fine aromaer i behold

Prøv den til fjerkræ

men når man har smagt hans “Grande Cuvée”

Orkney-øerne og Highland Parks særlige vikingesjæl – The Orkney Single Malt With Viking Soul

Vinen er en værdig repræsentant for sit område og viser lige nøjagtigt det

🇮🇹 2018 LANGHE NEBBIOLO DOC CASCINA BALLARIN 45.2% Aftapningen foregår i vinens ungdomLanghe Nebbiolo kommer fra marker beliggende i La Morra og Monforte dAlba og er lavet p 100% Nebbiolo. Markerne ligger mod sydvest i 250 meters hjde og bestr hovedsageligt af kalk og bl mergelholdig jord. Vinstokkene er mellem 20 og 40 r gamle. Gringen foregr p temperaturregulerede stltanke og efter en malolaktisk gring bliver vinen modnet p en samme type stltanke, fra 8 10 mneder efter rgangen. Inden den forlader vingrden bliver vinen yderligere