Hugo & Pauline Villa Chemin de la Croisette 2024 Region_Syd Rhone Udover på Tenerife

Udover på Tenerife

markante modne tanniner og en lang eftersmag

mere animalske og spicy end klassisk Spätburgunder

Hun bruger hele klaser og lagre på store brugte fade

som koldgæres og efterfølgende lagrer 7 måneder på koniske cementæg

Hugo & Pauline Villa Chemin de la Croisette 2024 Region_Syd Rhone Udover på TenerifeHugo og Pauline er brn til Pierre Jean Villa, som er en af superstjernene i Nord Rhne. Hugo har fulgt sin far igennem mange r p hans vingrd, men begyndte i 2022 at hste fra egne marker, og producerer sin egen vin med sin sster Pauline. Druerne kommer fra nogle af de bedste marker i Condrieu, Crozes Hermitage og Saint Joseph. De laver vinen i farens klder, og filosofien er den samme som hos Pierre Jean Villa. kologisk dyrkning, sunde druer og ingen