Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 Smagekasser At the moment

At the moment

Den moderne implementering af systemet begyndte med Cuvée 728 og årgang 2000

Kombinationen af optimal modenhed

hvad han skal tage for sine vine

Resultatet er en vin med stor aromatisk intensitet og flot balance

Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 Smagekasser At the momentHvis du som os er fan af vin med et tydeligt prg af flint, s skal du klart prve Bernard Herivaults Silex. Vinens navn er en venlig hilsen til den yderst flintholdige mark som Chenin Blanc druerne til denne vin dyrkes p i vrigt efter de seneste biodynamiske principper. Der hstes og sorteres i hnden, hvorefter druerne presses i 2 til 3 timer. Der fermenteres i egefade uden tilstning af gr eller noget andet. Den 11 mneder lange modning foregr dels p