Riposte The Dagger Pinot Noir 2024 SummerCellar mineralitet og god frugt

mineralitet og god frugt

Clos Santuy 2015 fra Galia er en enkeltmarksvin med tydelig terroirkarakter og stor dybde

hvilket tilfører kompleksitet og struktur uden at overdøve frugten

energi og en mere vertikal stil end mange andre af Sauzets premier cru‑marker

hvoraf en del er nye

Riposte The Dagger Pinot Noir 2024 SummerCellar mineralitet og god frugtRiposte The Dagger Pinot Noir 2024 er skabt til at fremhve Pinot Noir i sin mest livlige og umiddelbare form. I glasset viser den en klar rubinrd farve med ungdommelig glans. Bouqueten er fuld af friske rde kirsebr, hindbr og tranebr, suppleret af lette urtede noter og en antydning af krydderi. P tungen er den saftig og silkebld, med en energisk syre, der giver friskhed og gr vinen uimodsteligt letdrikkelig. Smagen er domineret af saftige rde br, men