Glen Garioch 1991 54,7% GSM Salco” Vino Nobile de Montepulciano

Salco” Vino Nobile de Montepulciano produceres kun i topårgange (senest i 2011 og 2012) og er lavet på druen Prugnolo Gentile fra vinmarkerne ”Salco” (2 ha

1er Cru-vinmarken ”Aux Fourneaux” ligger øst for selve landsbyen Savigny og grænser nærmest til Pernand-Vergelesse mod Aloxe Corton

1/2 time i forvejen og bør ikke serveres for varm

hazelnut and quince with some seaweed

delikate og subtile karakter

Glen Garioch 1991 54,7% GSM Salco” Vino Nobile de MontepulcianoGlen Garioch Vintage 1991 er en skotsk single malt whisky, lagret 19 r p et trfad af nordamerikansk eg. Den er aftappet i fuld fadstyrke og uden brug af koldfiltrering. Aftapningen er blandt de sidste rester af Glen Garioch whisky der stammer fra fr destilleriets lukning i 1995. Det betyder, at der findes en let, elegant rg i whiskyen. Efter destilleriet genbnede, gik man vk fra at bruge trv i produktionen s i denne 1991 Vintage kan man opleve den