Matteo Fenoglio Spumante Metodo Classico Rosé som vinificeres hver for sig

som vinificeres hver for sig

Druerne stammer fra nøje udvalgte parceller i Côte d’Or

men samtidig rank og elegant med en flot mineralitet – et resultat af de hvide mergeljorde

I glasset er vinen dyb rubinrød

Her er markerne omkranset af skov og flod og kan dermed bedre stå imod varme

Matteo Fenoglio Spumante Metodo Classico Rosé som vinificeres hver for sigMousserende vin med sjl og karakter, lavet p pinot nero fra marker i Serravalle Langhe i det sydlige Piemonte. Vinstokkene vokser i 800 meters hjde p en jordbund af ler og kalksten med islt af mergel og sand et terroir der, sammen med syd sydvestvendt eksponering, giver druer med prcision, nerve og aromatisk dybde. Farven er ros med varme, nsten kobbergyldne toner, og i nsen bner vinen sig med fine noter af ribs og vilde jordbr efterfulgt af