Vintage Cremant D'Alsace, Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2021 TEST og samtidig har den et

og samtidig har den et langt potentiale på 20 år eller mere

Selve vingården ligger midt i Frankrig 200 km syd for Paris og 100km fra Bourgogne

hvor presningen foregår langsom og nænsomt gennem 4 timer

Serra er mere direkte

der smager bedst

Vintage Cremant D'Alsace, Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2021 TEST og samtidig har den etDen srlige smag fremkommer ved, at vinen grer og modner med bundfaldet i 24 mneder, hvor lovgivningen kun krver minimum 9 mneder, og det giver en tone af fed, cremet smag crmant. Ginglingers mousserende vin er karakteriseret ved at vre levende, delikat og lifligt brusende. Den har en bleggylden farve med et let grnt skr, og den bobler lnge. Crmant d'Alsace kan ganske enkelt nydes til hvad som helst ogs til ingenting, for den er perfekt som aperitif.