Quinta do Javali 20 års Tawny Pavana Tre ugers maceration på skallerne

Tre ugers maceration på skallerne og spontan gæring har resulteret i en forførende vin med aromaer af mango

Glat på ganen

hvor friskhed og struktur smelter sammen i en smukt afbalanceret vin

Elegant struktur med blide tanniner og smag af modne kirsebær og krydderier

levende og karakterfulde hvidvine

Quinta do Javali 20 års Tawny Pavana Tre ugers maceration på skallerneQuinta do Javali 20 rs tawny er rdbrun, flot og klar, i farven. Duften intens, tyk og meget kraftig af karamel, lidt rg og fine citrusnoter. Smagen er behagelig og bld, ren i noterne. Masser af tr frugt, og igen karamel, blomme, ndder og en frisk let syre. Eftersmagen er mellem til lang, og hnger lnge i mundhulen. Nyd denne Javali 20 rs tawny i store glas, gerne afklet ved ca. 12 14 grader. Prv denne lkre portvin til en hjemmebagt blekage.