2017 Blanc de Blancs Nyetimber andersen Lysgylden cava med fine bobler

Lysgylden cava med fine bobler

der er helt særlige for øen

Champagnen lagrer på 600 liters-fade i helt særlige omgivelser under kapellet i kirken i landsbyen Pierry lige udenfor Epernay

syre (citronsyre)

hvilket betyder

2017 Blanc de Blancs Nyetimber andersen Lysgylden cava med fine boblerNyetimber Blanc de Blancs 2017 er fremstillet udelukkende af Chardonnay druer dyrket i egne vinmarker i West Sussex og Hampshire, England. Disse omrder er prget af kalkholdige og sandede jorde, der minder om jordbunden i Champagne, hvilket bidrager til vinens finesse og mineralitet. Det klige, maritime klima giver druerne en lang modningsperiode, hvilket resulterer i en vin med bde friskhed og kompleksitet. Vinen prsenterer en lys gylden farve med