Saint-Véran Vieilles Vignes bh_no_sync men næsten luftig på paletten

men næsten luftig på paletten

Hos Quintarelli tapper man kun Amarone fra de bedste år

og har lagret 4 måneder på rustfri ståltank

som winemaker-holdet mener er de absolut bedste

Her brændte de i solen i løbet af dagen

Saint-Véran Vieilles Vignes bh_no_sync men næsten luftig på palettenSaint Vran Vieilles Vignes fra Domaine Corsin er en mere dyb og koncentreret fortolkning af appellationen, hvor ldre vinstokke giver ekstra fylde, kompleksitet og lngde. Vinen kommer fra nordstvendte marker omkring Davay i det sydlige Bourgogne, hvor Chardonnay str plantet i kalkholdig lerjord i omkring 200 meters hjde. De omkring 40 r gamle stokke giver et lavere udbytte og en strre intensitet i frugten, mens omrdets klige eksponering bevarer