Pico Maccario Barolo Docg 2019 300CL 8-7 hvor stokkene på Duchemins parcel

hvor stokkene på Duchemins parcel er op til 65 år gamle

Domaine Ponsot har gennem generationer været anerkendt for deres kompromisløse tilgang til vinfremstilling

der ønsker en dyb Bourgogne-oplevelse

hvor de kalkrige jorde og den solrige eksponering giver Chardonnay med stor karakter og et tydeligt terroirpræg

) er sammensat af vine fra Roederers bedste Grand Cru marker

Pico Maccario Barolo Docg 2019 300CL 8-7 hvor stokkene på Duchemins parcelSkn Barolo fra 2019. Allerede ved frste indtryk vil du blive overvldet af en intens floral duft af lavendel og modne kirsebr. Druerne bliver omhyggeligt hndplukket, og denne opmrksomhed fortstter under den traditionelle vinifikation og maceration i 13 15 dage, og efterflgende 18 mneder p slavonske fade, hvorefter den yderligere tager 1 r i flasken, hvor elegance og balance er ngleord. Den har potentielt et langt liv foran sig, men frygt ej, for selv i