Laure Baillot Van Canneyt Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 Rosévin florale nuancer samt subtile hints

florale nuancer samt subtile hints af grafit

I stedet for at udgive indholdet som en forsinket Brunello-udgivelse

Al plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 14 dage

der fremhæver den lækre mineralitet

der står klart frem

Laure Baillot Van Canneyt Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 Rosévin florale nuancer samt subtile hintsDenne cuve kommer fra lieu dit Les Lormes og er baseret p stokke, der er helt op til 90 r gamle . Et fundament, der tydeligt mrkes i vinens dybde og struktur. I glasset fremstr vinen transparent rubinrd. Duften er elegant og lagdelt med rde br som kirsebr og hindbr, kombineret med florale noter og et let krydret prg fra stilkene. Smagen er saftig og levende med en fin tanninstruktur og en klig, prcis frugtprofil. Der er bde energi og serisitet her, og